本系統的原理是將排出的高溫煙氣先通過安裝在總煙管的熱能回收裝置,把高溫煙氣的熱量通過交換后以新鮮空氣的形式返回烘箱，從而達到減少熱量損失的作用；交換后的煙氣通過過濾裝置將纖維類顆粒物隔除，再經過熱交換器降至靜電適合處理的溫度，然后通過油煙凈化回收設備的靜電電場將有機油份、染料、助劑等有害成份變成液態油回收，處理后的煙氣變成干凈氣體達標排放。

設備特點

1、高效的處理效果，在額定處理風量下，油煙去除率≥95%，顆粒物去除率≥95%。

2、廢油回收量大、純度高，可在短期內收回設備投資。

3、安全性能高，設備帶有完善的電氣保護功能和消防監控滅火系統，能有效的防止和撲滅由煙管帶入的火患。

4、模塊式結構、多電源控制，在部分電源停止工作的情況下不影響設備使用。

5、容易清洗維護，只需打開設備檢修門取出電場浸泡沖洗即可以。

6、智能化控制系統，可選擇帶自檢和故障顯示功能的觸摸屏操控方式。