油煙凈化器專門凈化油煙、顆粒物、非甲烷部烴等有害物質，部分比較好的油煙凈化器也是可以除去部分的味道，但是相對一些廚房異味大還是需要專門的除味設備來進行處理的。

油煙主要的除味設備有兩種，一種是活性炭除味器，另一種是UV光解除味器，這兩種設備都是經過二次除氣味與油煙凈化器及排風設備配套使用，安裝位置在油煙凈化器的后端，是可以安裝室內室外、也可以安裝室外高空排放，去除味道效果比較好，今天小編為大家簡單介紹下以下兩款除味設備：

 

一、UV光解除味器

UV光解除味器也稱之為UV紫外線光解除味器，是一種通過化學反應原理，轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉化為無害的低分子氣體，達到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產生的二次污染和油煙異味的問題。

可以用于凈化醛類、醇類、脂類、酚類、醛類等異味分子和有害分子。紫外線除臭劑具有較高的氣味處理效率，占地面積小，運行成本低，運行時噪音小，使用壽命長。

二、活性炭除味器

活性炭是一種很細小的炭粒，有很大的表面積，而且炭粒中還有更細小的孔----毛細管。這種毛細管具有很強的吸附能力，由于炭粒的表面積很大，所以能與氣體(雜質)充分接觸，當這些氣體(雜質)碰到毛細管就被吸附作用去除異味，從而使周圍達到一個清新環境。

因此，更多餐飲企業在安裝油煙凈化器同時還去考慮到再安裝一臺油煙除味設備，專門解決餐飲油煙異味，雙重保障除去油煙異味。給廚房一個干凈整潔的環境，及時避免油煙異味擾民等問題的發生，更好的確保人體健康和避免環境被污染。

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