小伙伴你們知道嗎？餐飲油煙不僅危害人體健康，還會影響大氣環境質量，為什么要控制餐館油煙污染？今天就和大家詳細的說一說。

餐飲油煙污染通常具有量大、面廣、低空擴散性強等特點。

餐飲業排放的油煙中含有可吸入顆粒物，其粒徑在0.01微米至10微米之間。抽樣調查表明，餐飲源排放的顆粒物中的PM?.?可占到PM??的80%左右。

餐飲業排放的油煙中還含有機氣態污染物，是揮發性有機物（VOCs）的來源之一。

餐飲油煙不但影響大氣環境質量，還會危害人體健康。露天餐飲產生的油煙廢氣會隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起疾病，在醫學上稱為油煙綜合癥。常見癥狀包括：食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。