復合式廚房靜電油煙凈化器技術說明

    飲食業的油煙污染是一個十分普遍的環境問題。在我國，這個問題尤為突出，因為我國的烹飪技術獨特，特別講究煎、炒、烹、炸，油煙的污染往往十分嚴重。近年來，隨著人民生活人平的提高和第三產業的發展，我國的飲食服務行業也不斷壯大，由此時常引發油煙擾民的問題 

    食物在烹飪過程中產生的油煙含有幾百種污染物，化學成分十分復雜，其中包括烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環化合物、多環芳烴類等。油煙由肉眼不可見的微觀粒子組成，從滴狀直至粒子小到0.05um（與氣體分子一樣?。?，這些小的粒子，小于1UM的就會通過肺進入血液（大概占了油煙的20%）。BLK系列模塊化復合式廚房靜電油煙凈化器簡介

      2011年以來，我們采用德國技術，研制開發了BLK系列模塊化復合式廚房靜電油煙凈化器，該產品比其它同類產品的設計更為合理，體積小、結構采用抽屜式，凈化程度達98%以上。產品壽命長、易于清洗，且安裝簡便 

BLK系列油煙凈化器為雙區式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。每個收集段由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩分布的同時，需保證低速通過收集段?？諝饬鲃佑晌挥谑占M件后的風機提供能量，使空氣以特定的速度流動。

理論上，分離帶電粒子的電力與粒子帶電量及收集電場強度之積成正比。此電力的大小，就比重為1的1um粒子而言，為重力的3000倍；就比重為1的10um粒子而言，為重力的300倍；這就是雙區電場高效率的原因。

 

     油煙凈化器摘用雙區式電場的技術特點

1.油煙凈化器高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題。(歐美的發達國家均采用此技術)

2.油煙凈化器靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作適應性調整。

3.油煙凈化器方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。

4.油煙凈化器先進：靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。

5.油煙凈化器安全：安全系統設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統，大大提高運行運行的安全系數。

6.油煙凈化器穩定：靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩定運行。

7.油煙凈化器經濟：使用壽命長，節能高效(比傳統技術節能50%以上)

 

     整機性能的比較

序號 項目                 B LK油煙凈化器                                                     其它廠家油煙凈化器

1 技術等級               高頻高壓，技術先進                                         工頻升壓，技術老

2 工作頻率                 100KHz                                                                       50Hz

3 轉換效率                  90%                                                                           50%

4 功率因素                  95%                                                                            70%

5 工作電壓范圍           170~250V                                                            200~240V

6 安全性               高壓電擊不會致人死亡                                                會電死人

7 自動滅弧                           有                                                                          無

8 閃絡跟蹤                           有                                                                          無

9 控制方式                  恒流、恒壓                                                           雙閉環 恒流

10 保護功能                過流、過熱、過壓、短路、                               開路 過熱，短路

11 清洗提示                              有                                                                          無

12 自動恢復                              有                                                                          無

13 安全互鎖                              有                                                                         有

      最新技術

同類產品在使用過程中，客戶往往無法鑒別設備是否正常運行，為解決這個問題，本產品引進美國技術，特別推出清洗提示功能。本產品在設備上設有２個信號燈，此信號燈亦可遠程安裝在操作間，并可加設蜂鳴聲光提示系統。

A．在設備正常工作時，只有綠燈（工作燈）亮；

B．當凈化效率下降１０％～１５％時，綠燈（工作燈）亮、紅燈（清洗提示燈）亮；

C．當凈化效率下降２０％～４０％時，只有紅燈（清洗提示燈）亮，設備自動關閉。

此功能的運用，有利于設備的清洗維護，亦為用戶鑒別設備是否正常運行提供了依據

 

 

產品規格 

 

通過ISO品質認證/CSA/CE認證 ；高低壓極板一體式結構 ；高壓極板采用專利之不銹鋼電離 ；鋁合金低壓極板，重量輕方便清洗 ；使用壽命5年以上 ；通過國家環境保護產品認證證書 

規格 

全機體垂紋粉體烤漆：適合室外擺放 ；機臺尺寸（mm）：長823*寬663*高705 ；出入口徑（mm）：422*475 ；機臺重量（KG）：80 ；油煙處理風量：6000m3/h ；預留安培：單相220V 50HZ 10A電流 ；壓損（Pa）：≤100 ；功率（Kw）：0.13 ；高壓電源（KV）：12-15 ；低壓電源（KV）：6-7.5 ；高低壓極板組(套):2 ；濾網：2 ；可除去0.1μm以上油煙子,處理效率達95-98% ；符合中國環保局廢氣排放標準 ；除臭效率達30%